News

Yöresel Tarifler Videolu Anlatım

Çorbalar – Yemek Tarifleri – Meslek Kurs – Yemek Tarifleri

Çorba Tarifleri Yöresel,En lezzetli resimli Çorba tarifleri. Mercimek çorbasından analı kızlı yüzlerce denenmiş, pratik, ekonomik ve kolay hazırlanabilen ç

Çorbalar - Yemek Tarifleri - Meslek Kurs - Yemek Tarifleri

Denizde yol alırken, beklentisi yüksek damaklara hitap etmek, daha yar…

AŞÇILIK NEDİR?Yemek Yapmak Bir Sanattır. Mutfaklar Da Bu Sanatların İc…

Öğrencilerimizin sektöre daha güvenle adım atmaları için eğitimlerimiz…

Kurs Programı*Pandispanya Yapımı *Pastacı Kreması Yapımı *Glaze Yapımı…

Kurs Programı*Pandispanya *Pastacı KemasıWorkshop eğitimi, günübirlik …

Kurs Programı*Pasta Yapımı*KurabiyeWorkshop eğitimi, günübirlik olarak…

Cildin  temizlenerek  ölü  hücrelerden  arındırılm…

Bayanlarda ve erkeklerde vücuttaki istenmeyen tüylerinden sonsuza kada…

Cilt analiz edilerek, cilde uygun ürünler seçilir. Temel amaç cilt tem…

    ÇİFT SOĞUTMA TEKNOLOJİSİ    10 MİLYO…

Yeni FrekansTeknolojisi İle İlk Seansta 5 cm İncelmeFitmax; gıdı, karı…

G5 masajı, ritmik bir masaj aleti olan özel bir cihaz yardımıyla uygul…

Malzemeler1 kuru soğan1 büyük patates1 havuç4 tane mantar1 çarliston b…

Malzemeler;*1 Fincan Pirinç *3 Su Bardağı Su *5 Yemek Kaşığı Yoğurt *1…

Malzemeler;*500 gr Deniz Levreği*7 Yumurta Akı*1 Limon*2 Adet Orta Boy…

2 Sonuç Bulundu

Malzemeler;*1 Fincan Pirinç *3 Su Bardağı Su *5 Yemek Kaşığı Yoğurt *1 Yumurta *15 Yemek Kaşığı Un *2 Yemek Kaşığı Tereyağı*2 Yemek Kaşığı L…

Malzemeler1 kuru soğan1 büyük patates1 havuç4 tane mantar1 çarliston biber2 Yemek Kaşığı Brokoli1 adet domatesZeytin yağı KarabiberTuzSebze …

203, Envato Labs, Behind Alis Steet, Melbourne, Australia.

Copyright © 2013 – Meslek Kursları – Güzellik Kursları | M.E.B Onaylı Kurslar| Sertifikalı Eğitim | meslekkurs.com‎. Tüm Hakları Saklıdır.

Döküm tencere ve tavalar nasıl kullanılır? Döküm tencere temizliği nasıl yapılır?

Mutfaklarımızındemirbaş malzemelerinden biri olan tencereler en özenleseçilmesi gereken mutfak eşyalarının başında yer alıyor. Öyleki tüm yemeklerimizi pişirdiğimiz, içerisinde bulunan maddeleribesinler yoluyla vücudumuza aldığımız tencereler ve tüm tencereçeşitleri sağlığımız ile doğrudan ilgili materyallerden biri.Hal böyle olunca da tencere çeşitleri arasında en sık tercihedilen her daim en güvenilir olan demir döküm tencere oluyor.

Döküm tencere ve tavalar nasıl kullanılır? Döküm tencere temizliği nasıl yapılır?

Peki ya sağlığına önem verenlerin sıklıkla tercih ettiği demir döküm tencereler ile ilgili akıllar düşen sorular? ‘Demir döküm tencerelerin bakımı nasıl olmalı? Döküm tencere nasıl temizlenir?’ Gibi sorular söz konusu tencere çeşitleri olduğunda her daim ilk akla gelen soruların başında. Bu soruların cevapları da elbette ki Lokmacığınızda.

‘Lokmacım sağlıklı tamam ama demir döküm tencerenin bakımı o kadar zor ki, yok mu bize döküm tencerelerle ilgili altın değerinde nasihatlerin?’ Elbette ki var. Kolay paslanan, paslandığında işlevini yitiren demir döküm tencereler tüm uyarılarımızı dikkate aldığınız takdirde artık ilk günkü gibi sağlam kalacak…

● Demir döküm tencerelerle ilgili söylememiz gereken ilk şey, kullanmadan önce yapacağınız basit bir işlemin tencerenizin ömrünü uzatacağı… Döküm tencerenizi 180 derecelik fırın içerisinde 2-3 dakika kadar bekletip daha sonra su ile temas ettirmeden kuru bir alanda soğumaya bırakın.

● Soğuduğundan iyice emin olduğunuz döküm tencerenizin yüzeyini ve dışını sıvı yağ ile kaplayın ve 250 dereceye ayarladığınız fırınınızda 1 saat bekletin. Demir döküm tencereleriniz ve tavalarınız böylelikle ilk günkü parlaklığını ve sağlamlığını uzun süre koruyabilecek.

● Demir döküm tencerelerde dikkat edilmesi gereken en önemli nokta ise pişirme aşamasında kullanılan malzemeler. Metal malzemeler demir döküm tencerelerin baş düşmanlarından biri. Metal kaşık, kepçe, spatula gibi malzemeler tencerenizi çizer ve aşındırır.

● Tencerenizi ani ısı değişimlerine maruz bırakmamaya da özen göstermelisiniz. Öyle ki demir ısıyı anında ve eşit şekilde ileten bir madde olduğundan tencerenizin zemininde şoklama yapmamak kullanım ömrünü uzatmak açısından oldukça önemli bir detay.

Peki gelelim asıl mevzuya…

● Demir döküm tencere nasıl temizlenmeli?

Lokmacığımıza baktık, en güzel tarifleri seçtik, en sağlıklı olan mutfaklarımızın demirbaşı döküm tenceremizde pişirdik. Sıra geldi temizliğe. İşte burada da yine yardımımıza Lokmacığımız yetişecek elbette.

● Öncelikle döküm tenceremizin yüzeyini kağıt peçete yardımıyla güzelce sıyırıyoruz.

● Daha sonra ise iki parmak kalınlığında sıcak suyu tenceremizin içine döküyoruz ve ocağa alıp suyumuzu kaynatıyoruz.

● Su kaynamaya başladığı an tahta bir kaşık yardımıyla lekelerimizi nazikçe kazıyoruz.

● Sonrasında ise tenceremizi ocaktan alıp içerisindeki suyu boşalttıktan sonra hala çıkmamış lekeler varsa bulaşık süngerinin yumuşak kısmına çok az bulaşık deterjanı dökerek tenceremizi ovalıyoruz.

● Son olarak ise bol su ile durulayıp, kuruladıktan sonra diğer tencerelerden ayrı bir yerde muhafaza ediyoruz.

Ardanın Ramazan Mutfağı: Prenses tatlısı tarifi – Prenses tatlısı nasıl yapılır? – Yemek Tarifleri

Yemek tarifleri – Arda’nın Ramazan Mutfağı programının 5 Mayıs 2021 Çarşamba günü yayınlanan 72. bölümünde Arda Türkmen’in yaptığı ‘Prenses Tatlısı’ tarifi! ‘Prenses Tatlısı tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Prenses Tatlısı yapabilirsiniz.’

Ardanın Ramazan Mutfağı: Prenses tatlısı tarifi - Prenses tatlısı nasıl yapılır? - Yemek Tarifleri

Prenses tatlısı tarifi

MALZEMELER

1litre süt

1,5 su bardağı un

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

125 gr tereyağı

Üzeri için;

100 ml krema

1 su bardağı damla çikolata

Çilek reçeli

Maklube Tarifi (Videolu Anlatım) – Leziz Yemeklerim

Maklube Tarifi (Videolu Anlatım) nasıl yapılır? Maklube Tarifi (Videolu Anlatım) için malzeme listesi, kalori bilgisi, detaylı anlatımı, tarife ait fotoğraf ve yapılış videosu için tıklayınız. (240 kalori) Gönderen: denizintadi

Maklube Tarifi (Videolu Anlatım) - Leziz Yemeklerim

Maklube tarifi için sıcak suda beklettiğimiz pirinç yıkanır süzülür. Zeytinyağı ve tereyağı karışımında kavrulur, 1 bardak et suyu ve tuz ilave edili. 5 dakika sonra altı kapatılır(4 bardak etsuyunu sonra kullanıcaz)

Zeytinyağında soğan kavrulur haşlamış olduğumuz et, biberler, domates, tuz, karabiber ilave edilerek sote yapılır. Patlıcanlar soyulmadan ince şeritler halinde kesilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Yumurta fırçası yardımı ile zeytinyağı sürülür tuz karabiber serpilir fırında yumuşayana kadar tutulur (yaklaşık 15 dakika)

Not: Normalde patlıcanlar kızartılarak yapılan bir yemektir bu ben fırında pişiriyorum patlıcanları size hangisi uygun geliyorsa öyle yapabilirsiniz.

Bundan sonrası videodaki gibi fırına girebilecek derin bir kaba patlıcanları ortası delik kalacak şekilde (çevirdiğimizde et görünsün) diziyoruz üzerine soteyi yayıyoruz onun üzerine de yarı pişirdiğimiz pilavı yayıyoruz. 

Haşladığımız etin suyundan 4 bardak ilave ediyoruz kenarlardan sarkan patlıcanları pilavın üzerine kapatıyoruz fırına veriyoruz. Arada çıkarıp pirinçleri kontrol ediyoruz piştiyse maklubemiz hazırdır.

10 dakika dinlendirip ters çevirip servis yapabiliriz.

Not: her aşama tuz var yemeğe koyacağınız toplam tuz miktarını üçe bölerseniz sıkıntı olmaz.

Elinize sağlık şahane görünüyor afiyet olsun ????

Referans :
www.meslekkurs.com
www.gzt.com
www.posta.com.tr
www.lezizyemeklerim.com

Bir cavab yazın

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir.

Back to top button