aslında entel olandan çok farklı olarak bu kesim daha çok aydın,düşünür,tahsil seviyesi yüksek kişilerdir.bilgilidirler ve toplumun yönlendiriciliğini kendi vasıflarında barındırırlar.türkiye şartlarında eksiklikleri çok fazladır ve hammaddesi çok fazla olsa işlenme olanağı olmadığından verim de az alınmaktadır.